Kwa kuzingatia kwa karibu, buli iliyoshirikiwa inayoshikiliwa na kila mtu kwenye mduara wa kahawa ni kama kikombe cha umma wakati wa kunywa chai. Chai katika teapot inasambazwa kwa wateja, na mkusanyiko wa kila kikombe cha chai ni sawa, ikiwakilisha usawa wa chai. Vile vile hutumika kwa kahawa.
Miaka kadhaa imepita tangu kuanzishwa kwa vyombo vya kahawa, na vyungu vya kugawana vilivyochorwa kwa mkono vimeonyesha mienendo mbalimbali ya chapa na mwonekano. Swali linalokuja nayo ni: tunapaswa kuchaguaje kati ya tofautivyungu vya kugawana kahawa?
Mbali na uwezo na nyenzo, sufuria ya kugawana iliyohitimu inapaswa kuwa na spout iliyodhibitiwa vizuri kwa ajili ya kuhifadhi na kusambaza kioevu cha kahawa, na mkusanyiko wa maji safi na ufanisi. Kwa mfano, chungu cha kugawia glasi chenye safu mbili tutakachoonyesha baadaye.
Je!kugawana sufuriakwa kumwaga maji tu?
Mdomo wa tai wa chungu cha kugawana kahawa hutumika kumwaga kioevu cha kahawa, na hitaji la msingi zaidi ni kukusanya maji kwa usafi na usafi. Hata hivyo, mdomo wa tai wa chungu cha kugawana bado una kazi nyingine. Wakati wa kutengeneza kahawa, kikombe cha chujio mara nyingi huwekwa juu ya sufuria ya kugawana, lakini bila kujali sura ya kikombe cha chujio, ni muhimu kuhakikisha kuwa haijafungwa kabisa kati ya kikombe cha chujio na sufuria ya kugawana, vinginevyo ni rahisi kusababisha kizuizi wakati wa kuchujwa kwa matone. Kwa hivyo, uwepo wa mdomo wa tai kwenye sufuria ya kugawana ni kwa sehemu ya kumwaga kioevu cha kahawa, na kwa sehemu kwa ajili ya kuziba kikombe cha chujio na sufuria ya kugawana ili kuathiri uchujaji wa matone ya kahawa.
Watu wengine ambao hawapendi ladha kali ya kahawa, kando na asidi ya citric na asidi nyingine ya matunda ambayo hutoka kwenye kahawa yenyewe, pia kuna baadhi ya maharagwe ya kahawa ambayo yameharibika na hayana karibu ladha nyingine ya siki. Ndiyo sababu baristas hutikisa shaker ya kahawa mikononi mwao baada ya kutengeneza kahawa ili kuharakisha upole wa kioevu cha kahawa. Baada ya pombe, kioevu cha kahawa kitazunguka mwili wa sufuria ya wavy, na kuharakisha mchakato wa kulainisha.
Thesufuria ya kugawana kahawa ya safu mbiliina onyesho lililohitimu. Kwa upande wa uchimbaji pekee, ikiwa kiwango cha elektroniki hakitumiki, chombo kilichohitimu hubeba kazi ya kupima. Vyungu vingi vya kugawana hutengenezwa kwa nyenzo za uwazi, ambayo hutoa uelewa wa angavu zaidi wa mchakato wa uchimbaji wa kahawa. Mwili wa chungu umewekwa maboksi mara mbili, glasi inayostahimili joto, na kupulizwa kwa mkono. Siku hizi, karibu sufuria zote za kugawana zilizooshwa kwa mikono zimetengenezwa kwa nyenzo za glasi za borosilicate. Ikilinganishwa na sufuria za glasi za kawaida, glasi ya juu ya borosilicate ni sugu zaidi kwa joto la juu. Kioo cha ubora wa juu cha borosilicate kina unene wa sare na ni wazi sana. Kwa upande wa nyenzo, nyenzo za glasi za borosilicate za juu kwa kuosha mikono na sufuria za kugawana ndio chaguo bora zaidi. Kwa sababu ya upinzani wake wa joto la juu na sababu ya juu ya usalama, haitalipuka inapowekwa kwenye maji baridi baada ya matumizi, ina upitishaji wa mwanga mwingi, na haitakuwa na harufu yoyote.
Kupuliza kwa mikono huongeza sababu ya ugumu, inaboresha kiwango cha ufundi, na hutoa insulation bora. Mwili wa sufuria hupigwa kwa mizani, na kuifanya iwe rahisi kudhibiti kiasi cha kahawa inayotumiwa. Muundo wa kushughulikia umbo la wimbi la glasi unafaa zaidi kwa kushika vidole.
Je, tunahitaji mfuniko kwa chungu cha kushiriki?
Sufuria ya kugawana yenye mfuniko, lakini wakati mwingine unapotumia sufuria ya kugawana kahawa, kifuniko hakitumiki sana. Kifuniko cha silikoni, kifuniko cha kinga cha glasi+silicone, kinga dhidi ya vumbi na insulation ya mafuta, inaweza kutumika kama diski ya kupokea maji kwa vikombe vya chujio. Kwa kweli, kuongeza mfuniko kwenye sufuria ya kugawiza hutoa nyongeza nyingi kwa bidhaa hii. Vinywaji vinavyohitaji kuchujwa kabla ya kuliwa, kama vile kahawa na chai ya maua. Kwa hivyo kuongeza mfuniko kwenye chungu cha kushiriki ni kukiunganisha katika matukio zaidi.
Baada ya kila mchakato wa uchimbaji, barista waliochorwa kwa mkono wenye uzoefu watachukua chungu cha kahawa na kukitikisa polepole mara chache, na hivyo kuruhusu viwango tofauti vya kahawa inayotolewa kwa nyakati tofauti kuchanganyika kikamilifu. Ikilinganishwa na vyungu vya kugawana vya mraba vya angular na duara, mchakato wa kutikisika unaweza kusababisha kahawa kwenye sufuria kumwagika na hata kuchoma watu. Kwa hiyo, kutoka kwa mtazamo wa usalama, ni bora kuchagua sufuria ya kugawana mviringo wakati ununuzi wa sufuria ya kugawana mkono. Kwa hivyo kifuniko na mwili wa sufuria ya glasi inapaswa kudumisha kiwango fulani cha kukazwa.
Kwa hivyo miundo tofauti ya vikombe ina athari fulani kwenye uzoefu wa kuonja hisia. Kupitia kikombe cha uwazi, utahisi kuwa kioevu cha kahawa mkali kinakuwa kizuri zaidi na kinachojaribu.
Muda wa kutuma: Oct-28-2024