Kwa mujibu wa nyenzo za seti za chai, kuna aina tatu za kawaida: kioo, porcelaini, na mchanga wa zambarau, na aina hizi tatu za seti za chai zina faida zao wenyewe.
1. Seti ya chai ya glasini chaguo la kwanza kwa kutengeneza Longjing.
Kwanza kabisa, nyenzo za kuweka chai ya glasi yenyewe ni wazi, ambayo ni rahisi kwetu kufahamu muonekano mzuri wa chai ya Longjing, ambayo ni "chai ya kijani kibichi dhaifu na maarufu". Pili, seti ya chai ya kioo huondoa joto haraka, na si rahisi kufanya majani ya chai ya njano wakati wa kutengeneza, ambayo inaweza kudumisha rangi ya kijani ya emerald ya majani ya chai na supu ya chai.
2. Seti ya chai ya porcelaini, inayofaa kwa kutengeneza Longjing.
Seti ya chai ya porcelaini, mnene kwa ubora, uhamishaji wa joto haraka, yanafaa kwa kutengenezea kila aina ya chai, bila shaka, pamoja na chai ya Longjing.
3. Seti ya chai ya Zishahaipendekezwi kwa kutengenezea Longjing.
Kipengele kikuu cha zisha ni mkusanyiko wake wa joto. Wakati wa kutengeneza chai ya kijani kibichi, haswa chai dhaifu ya kijani kibichi kama chai ya Longjing, seti ya chai ambayo hukusanya halijoto ni jambo tunalopaswa kuepuka. Kwa sababu ya aina hii ya kuweka chai, ujuzi wa kutengeneza chai ya kijani ni kali. Kutumia aina hii ya chai ya kukusanya joto ili kutengeneza Longjing, ni rahisi kuonekana kuwa rangi ya majani ya chai itageuka njano, kupoteza uzuri, harufu itapungua, na hata kuzalisha uzushi wa "ladha ya supu iliyopikwa" .
Katika hatua hii, lazima ujue zaidi kuhusu uteuzi wa seti za chai na ujuzi wa kutengeneza chai ya Longjing. "Kila kitu kiko tayari, upepo wa mashariki tu unadaiwa", natumai kuwa chai ya Longjing itakapofika, unaweza kuonyesha "ustadi" wako na kufahamu ladha ya kweli ya chai ya Longjing.
Muda wa kutuma: Nov-14-2022