Sijui kama kuna mtu amewahi kujaribu. Shikilia maharagwe ya kahawa yaliyotoka kwa mikono yote miwili, bonyeza pua yako karibu na shimo ndogo kwenye mfuko wa kahawa, itapunguza kwa nguvu, na ladha ya kahawa yenye harufu nzuri itanyunyiza kutoka kwenye shimo ndogo. Maelezo hapo juu kwa kweli ni njia isiyo sahihi.
Madhumuni ya valve ya kutolea nje
Karibu kilamfuko wa kahawaina mduara wa mashimo madogo juu yake, na unapopunguza mfuko wa kahawa, gesi yenye harufu nzuri hutoka Kwa kweli, hizi "mashimo madogo" huitwa valves za kutolea nje kwa njia moja. Chaguo hili ni kama jina lake linavyopendekeza, kama barabara ya njia moja, inayoruhusu tu gesi kutiririka kuelekea upande mmoja na kamwe kuiruhusu kutiririka upande mwingine.
Ili kuzuia hatari ya kuzeeka mapema kwa maharagwe ya kahawa kwa sababu ya kufichuliwa na oksijeni, mifuko ya ufungaji bila vali zinazoweza kupumua inapaswa kutumika kwa uhifadhi bora wa maharagwe ya kahawa. Wakati maharagwe yamechomwa na safi, yanapaswa kufungwa mara moja kwenye mfuko. Katika hali isiyofunguliwa, upya wa kahawa unaweza kuchunguzwa kwa kuangalia kuonekana kwa begi kwa bulges, ambayo inaweza kudumisha harufu nzuri ya kahawa.
Kwa nini mifuko ya kahawa inahitaji valves za kutolea nje za njia moja?
Kahawa kawaida huwekwa kwenye mifuko mara tu baada ya kuchomwa na kupozwa, ambayo huhakikisha kwamba ladha ya maharagwe ya kahawa inapungua na uwezekano wa hasara unapunguzwa. Lakini sote tunajua kuwa kahawa mpya iliyookwa ina kaboni dioksidi nyingi, ambayo itaendelea kutolewa kwa siku kadhaa.
Kahawa ya ufungaji lazima imefungwa, vinginevyo hakuna maana katika ufungaji. Lakini ikiwa gesi iliyojaa ndani haijatolewa, mfuko wa ufungaji unaweza kupasuka wakati wowote.
Kwa hivyo tulitengeneza valve ndogo ya hewa ambayo hutoa tu bila kuingia. Wakati shinikizo ndani ya begi inapungua hadi haitoshi kufungua diski ya valve, valve hufunga kiatomati. Na valve itafungua tu moja kwa moja wakati shinikizo ndani ya mfuko ni kubwa zaidi kuliko shinikizo nje ya mfuko, vinginevyo haitafungua, na hewa ya nje haiwezi kuingia kwenye mfuko. Wakati mwingine, kutolewa kwa kiasi kikubwa cha dioksidi kaboni kunaweza kuvunja ufungaji wa maharagwe ya kahawa, lakini kwa valve ya kutolea nje ya njia moja, hali hii inaweza kuepukwa.
Kuminyamifuko ya kahawaina athari kwenye maharagwe ya kahawa
Watu wengi wanapenda kubana mifuko ya kahawa ili kunusa harufu ya kahawa, ambayo inaweza kuathiri ladha ya kahawa. Kwa sababu gesi kwenye mfuko wa kahawa inaweza pia kudumisha ubichi wa maharagwe ya kahawa, wakati gesi kwenye mfuko wa kahawa imejaa, itazuia maharagwe ya kahawa kuendelea kutoa gesi, na kufanya mchakato mzima wa kutolea nje polepole na wa manufaa kwa kuongeza muda. kipindi cha ladha.
Baada ya kufinya gesi ndani kwa bandia, kutokana na tofauti ya shinikizo kati ya mfuko na nje, maharagwe ya kahawa yataharakisha kuondolewa kwa gesi ili kujaza nafasi. Bila shaka, harufu ya kahawa tunayohisi wakati wa kufinya mfuko wa kahawa ni kweli kupoteza misombo ya ladha kutoka kwa maharagwe ya kahawa.
Valve ya kutolea nje kwenyemfuko wa maharagwe ya kahawa, ingawa ni kifaa kidogo tu kwenye kifungashio, kina jukumu muhimu katika kulinda ubora wa kahawa. Kwa kutoa gesi za ndani na kuzuia uoksidishaji, vali ya kutolea nje hudumisha uchangamfu na utamu wa kahawa, hivyo basi kuruhusu kila kikombe cha kahawa kukuletea starehe safi. Wakati wa kununua na kutumia ufungaji wa kahawa, kumbuka kuzingatia valve hii ndogo ya kutolea nje, ambayo ni mlezi wa wewe kuonja kahawa ya ladha.
Muda wa kutuma: Nov-26-2024