Jinsi ya kusafisha madoa ya chai

Kipimo cha chai huzalishwa na mmenyuko wa oksidi kati ya polifenoli za chai kwenye majani ya chai na vitu vya metali kwenye kutu ya chai hewani. Chai ina polifenoli za chai, ambazo zinaweza oksidi kwa urahisi na kutengeneza madoa ya chai zinapogusana na hewa na maji, na kushikamana na uso wavyungu vya chaina vikombe vya chai, hasa nyuso za vyungu vikali. Madoa ya chai yana vitu vyenye madhara kama vile arseniki, zebaki, kadimiamu, na risasi, ambavyo vinaweza kuingia kwenye mfumo wa usagaji chakula wa binadamu kupitia mdomo na kuungana kwa urahisi na protini, asidi ya mafuta, vitamini, na virutubisho vingine katika chakula, na kusababisha mvua na kuzuia ufyonzaji na usagaji wa virutubisho kwenye utumbo mdogo. Pia vinaweza kusababisha uvimbe na hata necrosis katika viungo kama vile figo, ini, na tumbo. Hasa kwa wagonjwa wa vidonda, kumeza madoa ya chai mara nyingi kunaweza kuzidisha hali yao.

Kwa hivyo, ni muhimu kusafisha madoa ya chai mara kwa mara kwenye vifaa kama vile vikombe vya chai na vyungu vya chai. Kwa hivyo, je, kuna njia yoyote ya kusafisha madoa ya chai kwa urahisi?

1. Soda ya kuoka

Sehemu kuu ya kiwango cha chai ni mkusanyiko wa tanini kwenye majani ya chai kupitia athari za kemikali kama vile oksidi kwenye vikombe vya chai. Soda ya kuoka inaweza kuitikia na kiwango cha chai ili kutoa vitu vinavyoyeyuka, ambavyo huyeyusha na kuondoa kiwango cha chai. Madoa ya chai yameshikamana kwa muda mrefu na ni vigumu kusafisha. Unaweza kuyaloweka kwenye soda ya kuoka kwa mchana na usiku, kisha kuyasugua kwa upole kwa mswaki ili kuyasafisha kwa urahisi.

2. Maganda ya limau

Maganda ya limau yana asidi ya citric, ambayo inaweza kudhoofisha vitu vya alkali kwenye majani ya chai, na hivyo kufikia lengo la kuondoa majani ya chai.

Watafiti wamegundua kwamba kuloweka mfuko mmoja wa chai nyeusi ya Kiingereza kwa wakati mmoja hutoa madoa mengi ya chai kuliko kuloweka mifuko miwili kwa wakati mmoja, na kuloweka mifuko mitano kwa wakati mmoja kwa kushangaza hakufanyi madoa ya chai. Hii inawezekana kutokana na polifenoli kwenye chai kusababisha kupungua kwa thamani ya pH ya supu ya chai. Mafanikio mengine yaliyoidhinishwa ni kuongeza kiasi kidogo cha asidi ya citric kwenye mifuko ya chai ili kurekebisha ladha huku ikipunguza madoa ya chai. Kwa kuongezea, ioni za kalsiamu ni jambo muhimu katika uundaji wa kiwango cha chai, ambacho kinakuza mmenyuko wa oksidi wa polifenoli za chai na huchukua jukumu la kuunganisha katika mchakato wa upolimishaji. Kadiri maji yanavyokuwa magumu, ndivyo madoa mengi ya chai yatakavyokuwa. Maji ya chini ya ardhi yana ugumu mkubwa kuliko maji ya juu ya ardhi, na kutumia maji safi kutengeneza chai pia kutasababisha madoa machache ya chai. Kutengeneza chai kwa maji ya bomba kunaweza kuchemsha maji vizuri kwa dakika chache, na kalsiamu na magnesiamu ndani yake vitaunda myeyusho wa alkali yenye kaboni, na kupunguza uundaji wa madoa ya chai.

Unaweza kutumia chombo kikubwa, kumwaga maji ya uvuguvugu, loweka chai iliyotiwa madoa ya chai na maganda ya limao pamoja kwa saa 4-5, kisha uifute kwa upole kwa kitambaa ili kuondoa madoa ya chai.

3. Maganda ya mayai na siki nyeupe

Baadhi ya vikombe vina vizuizi vya chai vya chuma ndani, ambavyo vinaweza kuwa vyeusi na vigumu kuviosha kutokana na madoa ya chai. Kwa wakati huu, maganda ya mayai na siki nyeupe vinaweza kutumika kuvisafisha. Weka maganda ya mayai na siki nyeupe kwenye bakuli, kisha ongeza maji na koroga vizuri. Baada ya kuloweka chai kwa dakika 30, itakuwa safi. Njia hii inaweza kulainisha madoa ya chai na pia kuua bakteria.

4. Maganda ya Viazi

Watu wanapokula viazi nyumbani, wanaweza kuweka viazi vilivyokatwakatwa kwa sababu viazi vina kiasi kikubwa cha wanga. Vinapowekwa kwenye halijoto ya juu, wanga huunda mchanganyiko wa kolloidal wenye uwezo wa kufyonza na kuondoa madoa, ambao ni nyenzo nzuri ya kuondoa madoa ya chai.

Weka maganda ya viazi kwenye sufuria ya chai au kikombe cha chai na uvipashe moto hadi vichemke. Baada ya maji kuchemka, acha yapoe kidogo kisha yasugue ili kusafisha kwa urahisi madoa ya chai yaliyounganishwa kwenye sufuria ya chai na kikombe cha chai.

Wakati wa kusafisha seti za chai, tahadhari maalum inapaswa kulipwa ili kuepuka kutumia zana za kusafisha zisizofaa na zinazoharibu kwa urahisi kusugua seti za chai. Kusafisha seti za chai kwa njia hii kunaweza kuharibu enamel kwenye uso wa chai kwa urahisi, na kusababisha seti za chai kuwa nyembamba na madoa ya chai kuingia polepole kwenye seti za chai, na kufanya iwe vigumu sana kusafisha vizuri.
Kwa kuongezea, ni muhimu kutambua kwamba wakati wa kusafisha seti za chai, vitendanishi maalum havipaswi kutumiwa ili kuepuka vitendanishi vilivyobaki na mambo mabaya.