Mbinu za Kichina za Chai za Kichina

Jioni ya Novemba 29, wakati wa Beijing, "mbinu za kitamaduni za kutengeneza chai za Kichina na mila zinazohusiana" zilizotangazwa na China zilipitisha ukaguzi katika kikao cha 17 cha Kamati ya Serikali za UNESCO za ulinzi wa urithi wa kitamaduni usiowezekana uliofanyika huko Rabat, Moroko. Orodha ya mwakilishi wa UNESCO ya urithi wa kitamaduni usioonekana wa ubinadamu. Ujuzi wa kitamaduni wa kutengeneza chai ya Kichina na mila zinazohusiana ni maarifa, ustadi na mazoea yanayohusiana na usimamizi wa bustani ya chai, kuokota chai, utengenezaji wa chai,chaikikombeUteuzi, na kunywa chai na kushiriki.

Tangu nyakati za zamani, Wachina wamekuwa wakipanda, kuokota, kutengeneza na kunywa chai, na wameendeleza aina sita za chai, pamoja na chai ya kijani, chai ya manjano, chai nyeusi, chai nyeupe, chai ya oolong na chai nyeusi, pamoja na chai yenye harufu nzuri na chai nyingine iliyorejelewa, na zaidi ya aina ya bidhaa za chai. Kwa kunywa na kushiriki. Kutumia achaiinfuserInaweza kuchochea harufu ya chai. Mbinu za kutengeneza chai za jadi zinajilimbikizia katika mikoa minne ya chai ya Jiangnan, Jiangbei, kusini magharibi na Uchina Kusini, kusini mwa Mto Huaihe katika Milima ya Qinling na mashariki mwa Qinghai-Tibet Plateau. Tamaduni zinazohusiana zinaenea sana nchini kote na ni kabila nyingi. Imeshirikiwa. Ujuzi wa kitamaduni wa kutengeneza chai uliokomaa na ulioandaliwa vizuri na mazoezi yake ya kina na ya kina yanaonyesha ubunifu na utofauti wa kitamaduni wa taifa la China, na kufikisha wazo la chai na ulimwengu na umoja.

Kupitia barabara ya hariri, barabara ya zamani ya farasi wa chai, na sherehe ya chai ya wanli, chai imepitia historia na kuvuka mipaka, na imekuwa ikipendwa na watu ulimwenguni kote. Imekuwa njia muhimu kwa uelewa wa pande zote na kujifunza kwa pande zote kati ya Uchina na maendeleo mengine, na imekuwa utajiri wa kawaida wa ustaarabu wa mwanadamu. Hadi sasa, jumla ya miradi 43 katika nchi yetu imejumuishwa katika orodha ya urithi wa kitamaduni wa UNESCO na orodha, iliyoorodheshwa kwanza ulimwenguni.