Je, unatumia kichujio cha chai kwa usahihi?

A kichujio cha chai ni aina ya chujio kinachowekwa juu au kwenye kikombe cha chai ili kunasa majani ya chai yaliyolegea. Chai inapotengenezwa kwenye buli kwa njia ya kitamaduni, mifuko ya chai haina majani ya chai; badala yake, wanasimamishwa kwa uhuru ndani ya maji. Kwa kuwa majani yenyewe hayatumiwi na chai, kwa kawaida huchujwa kwa kutumia kichujio cha chai. Kichujio kawaida huwekwa juu ya kikombe ili kukamata majani wakati chai inapomiminwa.

Vichungi vingine vya kina zaidi vya chai vinaweza pia kutumiwa kutengenezea kikombe kimoja cha chai kwa njia ile ile unayoweza kutumia mfuko wa chai au kikapu cha pombe.-weka kichujio kilichojaa majani kwenye kikombe ili kutengeneza chai. Wakati chai iko tayari kunywa, huondolewa pamoja na majani ya chai yaliyotumiwa. Kwa kutumia kichujio cha chai kwa njia hii, jani moja linaweza kutumika kutengeneza vikombe vingi.

Ingawa matumizi ya chujio cha chai yalipungua katika karne ya 20 kutokana na uzalishaji mkubwa wa mifuko ya chai, matumizi ya vichujio vya chai bado yanazingatiwa kuwa yanapendelewa na wajuzi, ambao wanadai kuwa kuweka majani kwenye mifuko, badala ya kuzunguka kwa uhuru, huzuia usambaaji. Wengi wamedai kuwa viungo duni, yaani chai zenye ubora wa vumbi, hutumiwa mara nyingi kwenye mifuko ya chai.

Vichungi vya chai kawaida ni fedha bora,chuma cha puainfuser ya chaiau porcelaini. Kichujio kawaida hujumuishwa na kifaa, na kichujio chenyewe na sosi ndogo ili kuiweka kati ya vikombe. Miwani ya chai yenyewe mara nyingi hufungwa kama kazi bora za sanaa na wafua fedha na dhahabu, na pia vielelezo vyema na adimu vya porcelaini.

Kikapu cha pombe (au kikapu cha infusion) ni sawa na kichujio cha chai, lakini kwa kawaida huwekwa juu ya buli ili kushikilia majani ya chai yaliyomo wakati wa kutengeneza pombe. Hakuna mstari wazi kati ya kikapu cha pombe na kichujio cha chai, na chombo sawa kinaweza kutumika kwa madhumuni yote mawili.