Makopo ya chuma ya kiwango cha chakula kwa ujumla hujazwa na nitrojeni, na kutengwa na hewa kunasaidia kuhifadhi kahawa na vyakula vingine, na si rahisi kuharibika. Baada ya chuma cha kahawa kufunguliwa, kinahitajika kuliwa ndani ya wiki 4-5. Hata hivyo, upinzani wa hewa na shinikizo la mfuko sio mzuri, na si rahisi kuhifadhi na kusafirisha. Maisha ya rafu ni karibu mwaka 1, na ni rahisi kuvunja kwenye usafirishaji. Watu huchapisha mifumo kwenye makopo ya chuma, ili bidhaa zisiwe na jukumu tu katika kuhifadhi chakula, lakini pia ziwe na muonekano wa mapambo, ambayo inaweza kuvutia tahadhari ya wateja. Inachukua michakato ngumu ya uchapishaji kufikia athari nzuri. Makopo ya chuma ya ufungaji wa kahawa yaliyotengenezwa kwa bati, kulingana na sifa za yaliyomo (kahawa), kwa kawaida huhitaji kupakwa rangi ya aina fulani kwenye uso wa ndani wa makopo ya chuma ili kuzuia yaliyomo kutoka kwa ukuta wa makopo na yaliyomo yasichafuliwe, ambayo yanafaa kwa uhifadhi wa muda mrefu.